蒜头焖土豆的做法

蒜头焖土豆是一道味道香浓的素菜，焖出来的蒜头和土豆松松绵绵的非常好吃，下面和大家分享它的做法。

操作方法

（01）土豆、蒜头准备好。

（02）土豆去皮切成小方块，蒜头用刀拍爆裂。

（03）用碗装小半碗水加豆酱、老干妈酱、生抽、老抽搅拌均匀备用。

（04）用一个小锅，下适量的油，然后把蒜头铺在锅底。

（05）然后铺上香葱头再铺上土豆。

（06）开火用中火焗。

（07）闻到蒜焦香味后，打开锅盖把调料倒进去。

（08）用中火焗10分钟左右，中途把菜材搅拌一次。

（09）做出来的成品，香喷喷的色香齐全。