凉拌金针菇的做法图解

凉拌金针菇的做法图解

步骤/方法

（01）金针菇根部切掉，黄瓜洗净。

（02）火腿肠，黄瓜切丝。

（03）金针菇用开水焯一下，放入冰水里，捞出控干水分。

（04）蒜瓣切碎，放入碗里，调入橄榄油，香油，米醋，盐，鸡精。

（05）把所有材料倒进一个小盆里拌匀。6、装盘。