粉条可做配菜，也可自成一菜，是普通的大众食材。粉条与猪五花肉蒸制，软烂香糯，非常好吃，今天小编就给大家介绍粉条五花肉的做法。
操作方法
（01）炒锅放灶上，加入适量水，大火把水烧开，把粉条放开水锅里焯软。
（02）把猪五花肉洗净，切成薄片。
（03）葱切葱花，姜切末，蒜切片，细玉米面备用。
（04）炒锅放适量花生油，等油七成熟时，把猪肉片入锅翻炒，炒至变色。
（05）再把葱姜蒜入锅炒香后，加入1勺盐，1勺味极鲜酱油，1勺蚝油继续翻炒入味。
（06）再把焯熟的粉条入锅，与肉片一起翻炒。
（07）再把玉米面撒入锅里，炒拌均匀后，盛出放入盘子里。
（08）取一蒸锅，锅里加半锅水，放上笼屉，把炒好的粉条五花肉，放入笼屉里，大火把水烧开，水开上汽后，蒸上30分钟。
（09）时间到了，把蒸好的粉条五花肉端出来，撒上一点香菜柿子片，香气四溢的粉条五花肉的就做好了。
