土豆饼的做法:[11]家常土豆饼做法

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操作方法

(01

土豆饼的做法:[11]家常土豆饼做法
02)原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。做法:

(03)1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。

(04)2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

(05)3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

(06)4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。

(07)5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。