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工具/材料
鸡蛋,白醋,盐,花椒,辣椒,姜,白酒
操作方法
首先我们将鸡蛋放入水中,加入几滴白醋,浸泡两个小时
然后取出洗净,用纱布刷掉鸡蛋的外膜,备用,在盆中倒入水,再放入一斤盐
接着我们再放入花椒,辣椒,姜片,煮开放凉,放入鸡蛋,倒入半瓶白酒
最后放在阴凉处,腌制10天即可,保证吃的时候各个流油,超级好吃哦!