丹麦蓝罐曲奇饼干的香味你还记得吗？从1933年至今一直沿用新鲜牛油及其他天然成分烘制是其烘焙的秘决。因此丹麦蓝罐曲奇深受品味高尚人士欢迎，真正体验它的与众不同。下面开始“丹麦蓝罐曲奇饼的做法”介绍。据说是丹麦人公开的秘方哦！
操作方法
（01）蔓越莓干，青红提子干，加入白朗姆，泡一整夜，备用；
（02）黄油室温下软化，加入砂糖，轻微打发；筛入低粉，小苏打，用刮刀翻拌均匀，待用；
（03）倒入泡好的水果干，拌均匀；找一个保鲜袋，将搅拌好的面倒入进去，压平后，用擀面杖擀成小薄片，放入冰箱冷冻室，冷冻10分钟左右，面团有些变硬，即可，待用；
（04）将有些硬度的面片，放在面板上，均匀的涂上一层蛋液，用刀割出圆形或长条形都可以,拿的时候要小心一些，均匀摆放在烤盘中，每块之间要留有一定的空档，因为加热后会膨胀的；
（05）在每块上面撒上一些细砂糖，烤箱预热170度，中层，烘焙12分，出炉后，稍凉后就可以开吃了！
特别提示
依据个人口味和喜好当然可加入其他水果干。
注意火候，不要烤糊了！