小时候,每次有人结婚都会送一些糯米糕。特别想念那种糯米糕的味道，糯糯软软的，特别好吃！前几天问外婆这种糕怎么配料，外婆说大米粉和水磨糯米粉3：7。今天就照这个方法做咯！独创加了些红豆和牛奶。
操作方法
（01）红豆在前一天晚上开始泡，泡8小时左右。
（02）把泡好的红豆连同水一起倒入锅内，加4勺糖煮40分钟左右。
（03）在碗里倒入糯米粉
（04）再加入大米粉，把粉倒入一个稍微深一些的盆内。
（05）倒一碗牛奶，在微波炉里加热到40度左右。
（06）将牛奶一点一点缓缓的倒入盆内
（07）用手搓揉至面成团。
（08）把红豆从汤中滤出，加3-4勺糖（根据个人口味）
（09）将糯米团擀成片状，并在上面放上煮好的红豆，然后包起来。
（10）将包好的糯米团顶端再铺上一层红豆。
（11）放入蒸锅，蒸40分钟左右即可出锅
特别提示
蒸糯米糕时，盘子上要放些油