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萝卜水饺是大众喜爱的食品,制作饺子馅是很多朋友面对的难题。小编特编此文予以介绍。(材料中的勺,指图片中常用的调料用勺,特此说明)
(01)将白萝卜洗净切片。
(02)锅里加水烧开,把萝卜片放入锅里煮沸捞出。
(03)将捞出的萝卜片切成碎末,用蒸布将萝卜里的水分挤出。
(04)将葱、生姜切成沫待用。
(05)把肉沫放入盆中,放入生姜沫、葱末、十三香调和面、盐、老抽、鸡精、食用菜籽油。步骤顺序如下图
(06)将盆中食材搅均匀待用。
(07)将挤过水的萝卜放入搅均匀的肉馅中拌均匀即可使用。