玉米粑粑的做法

玉米又称苞谷，是粗粮的一种。小时候妈妈总给我们做玉米粑粑，香糯可口，非常美味。

操作方法

（01）取新鲜的玉米，选择嫩一点的，洗净后用刀把玉米粒削下备用

（02）然后把削下的玉米粒倒入搅拌机中搅拌成糊状备用

（03）然后在玉米糊中加入适量的面粉和糯米粉，加水搅拌均匀

（04）用手反复揉搓玉米面团，直至把面团揉搓光滑

（05）锅中放入适量油烧热后调至成中火，取适量大小的面团压扁后放入锅中煎制

（06）煎制两面金黄后取出装盘即可。