冰糖心苹果形状独特,给人很新奇的感觉,这种冰糖心苹果是怎么形成的?
操作方法
(01)苹果种植海拔高,昼夜温差大、阳光照射充足、空气无污染。
![冰糖心苹果是怎样形成的 冰糖心苹果是怎样形成的](https://i1.xuezhishe.com/feb558b0/efec0de367/b4b15eb63276bb17/b4f001f06030f1475d994f89467d4f5e3d.jpg)
(02)黄绵土种植、家畜粪便施肥、人工疏花疏果。
![冰糖心苹果是怎样形成的 第2张 冰糖心苹果是怎样形成的 第2张](https://i2.xuezhishe.com/feb558b0/efec0de367/b4b15eb63276bb17/e5ef1de36174e15c0c9a4389467d4f5e39.jpg)
(03)苹果生长周期长,苹果成熟也不能立刻采摘,要等苹果在树上挂一段时间再采摘(一般控制在每年10月末),让苹果吸收更多的光照,给糖分足够的时间凝聚到苹果中心。
![冰糖心苹果是怎样形成的 第3张 冰糖心苹果是怎样形成的 第3张](https://i3.xuezhishe.com/feb558b0/efec0de367/b4b15eb63276bb17/e2b31ff4702abd5707dd4d89467d4f5e34.jpg)
(04)长期储存,超期储存也会使糖分凝聚到苹果中心。
![冰糖心苹果是怎样形成的 第4张 冰糖心苹果是怎样形成的 第4张](https://i1.xuezhishe.com/feb558b0/efec0de367/b4b15eb63276bb17/fef30bfe7024ec1f07894689467d4f5d3e.jpg)
(05)满足了以上条件的苹果,才能形成独一无二的冰糖心。需要注意的是,只有红富士苹果才能形成冰糖心。究其原因,是因为红富士含糖量高、成熟晚、果肉脆易凝糖。
![冰糖心苹果是怎样形成的 第5张 冰糖心苹果是怎样形成的 第5张](https://i2.xuezhishe.com/feb558b0/efec0de367/b4b15eb63276bb17/e8f41fe06622bb430adb5c89467d4f5d35.jpg)
(06)目前市面上号称阿克苏冰糖心的苹果颇多,鱼龙混杂不知真假。
![冰糖心苹果是怎样形成的 第6张 冰糖心苹果是怎样形成的 第6张](https://i3.xuezhishe.com/feb558b0/efec0de367/b4b15eb63276bb17/e8ee03e97a35fe451fdb5e89467d4f5c39.jpg)