姓孔的男孩起名大全
今天小编就分享一下姓孔的男孩起名大全,孔姓对于我们来说都不陌生,因为儒家学派的创始人孔子是中国人都知道的孔姓名人。并且孔姓人口较多,所以孔姓父母给男孩起名也需要考虑名字的重复姓。如何为孔姓男孩起一个好听的名...[查看更多]
如何画简单的漫画小猫咪03-07
b52轰炸机鸡尾酒的做法01-09
气泡水机十大品牌排行榜03-08
卷发神器十大品牌排行榜03-08
如何面对拒绝02-28
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教大家怎么发面
03-16做蒸包子蒸馒头蒸花卷之类的美食之前,是一定要发面的,那么你会发面吗?来吧各位,教你发面的技巧,一起来看看吧。操作方法酵母粉的多少,你可以按照酵母粉的说明,然后适当多加一点,因为有时候我们发酵的那个温度达不到,所以多加一...
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发面没发起来怎么办
11-23做馒头的是,我们需要对面粉进行发面,可是如果发面没发起来,应该怎么办呢?接下来我们一起来看看。操作方法首先我们要知道发面没发起来是什么原因导致的,可能是因为发酵粉放得不都多,可能是因为天气冷需要更久的时候来进行发...
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只需一次发面的吐司怎么做?
08-28工具/材料鸡蛋1个,纯年奶86克,玉米油30克,白砂糖45克,酵母3克,盐2克,高筋面粉230克。操作方法高筋面粉加鸡蛋,纯牛奶,玉米油,白砂糖,酵母和盐搅成絮状揉至出薄膜。揉好的面团平均分成三等分,擀开成牛舌状卷起。压扁再擀开卷起放...
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包子如何发面蒸出来好吃?
01-28包子好不好吃要看面发的好不好。而发面的方式有很多种,以下为大家介绍比较好用且简单的一种方式。操作方法(01)首先找一个大盆,根据我们要发酵的面粉量在其中放入适量的水。这个水温比较重要,我们需要选择不烫手的温水。然...
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如何用安琪酵母发面?
12-26在家就可以做点小吃,来一起学学怎么发酵母来做馒头吧!操作方法(01)首先买好酵母粉后,要按说明用量,冬天可稍多些。(02)然后把酵母放入碗内,可以加一小勺白糖,接着用温水化开。再倒面粉揉匀。(03)着需要盖一张湿布静置,等体积变大,发...
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如何用安琪酵母发面
02-27其实用安琪酵母发酵很简单的,按照包装后面的比例调和就行了,下面来看看详细的操作吧。操作方法(01)取适量酵母,加温水调匀。(02)按比例调和面粉。(03)调好后把酵母水和在面粉里,再次调匀。(04)然后放置2个小时,注意温度的保持,发酵...
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蒸馒头发面时,不要只会放酵母,牢记这6个窍门,馒头雪白又膨松
11-22简要回答夏季气温比较高,非常适合发面,我经常会做一些馒头,口感松软香软,特别好吃。做好后放进冰箱里保存,随吃随取特别方便。馒头好吃的秘诀就是发面,很多人只知道加酵母,结果做出来的馒头不松软,还容易塌陷、干瘪,都是没掌握...
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如何用小苏打发面
02-05发面时没有酵母怎么办?这时候小苏打就起到了作用了呢,那怎样用小苏打发面呢?就让小编教教大家吧!操作方法(01)准备好小苏打、面粉和温水。(02)在面粉中加入小苏打,一斤面粉大概加入三两小苏打,和均匀备用。(03)把和好的面粉放在一...
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酵母发面时间长了会有哪些影响
06-19简要回答酵母发面时间过长会导致面团会产生酸味,滋生大量的细菌,从而导致面团无法使用。一般我们在做包子、馒头的时候就会用到酵母来进行发面,有时候没有注意,导致酵母发面时间过长,这样会产生什么影响呢?下面一起来看一下...
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原创:如何用天然酵母做(老面)发面馒头
10-22工具/材料面粉,天然酵母,水操作方法取出天然酵母,放入杯中,用温水将其融化将面粉放入盆中,加入冷水,在放入酵母,搅拌,把面用手揉成面团,到不沾手为止。如果水多了,可以加入适度的水,面多了,可以加入适度的面粉。面团揉好后,就可以...
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怎样用安琪酵母发面?
12-27其实用安琪发面很简单的,只要温度合适,很快就能发起来。感兴趣的小伙伴快来看看哦,我们今天教会大家怎么做好面团。操作方法(01)准备好800克的面粉。(02)准备好我们的安琪酵母。(03)安琪酵母每包大约15克,我们只需倒入4克的安琪...
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素包子懒人做法 不发面不饧面不用蒸 一次做一大筐 7天不早起
11-12简要回答香菇鸡肉半熟面饺子,不需要发面,饺子皮薄而馅料丰富美味。这种方式非常简单省事,让我可以多睡上半个小时,早餐既简单快速。【所需食材】1.【馅料】鸡肉300克香菇200克葱花适量生姜适量盐适量生抽适量料酒适量白胡...
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如何发面才使馒头又松又大?
01-01你是否发现外边店里卖的馒头又松又软又大,自己做的馒头却很硬,下面分享一下使馒头变松软的诀窍。操作方法(01)首先将面粉与适量的发酵粉混合搅拌均匀,再加入少量的水以及几粒白砂糖,白糖可以溶解酵母。(02)尽量用30度左右的温...
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冬季做馒头如何发面更快?
02-25发面是指在一定的温度条件下让酵母促使面团膨胀的过程,发酵好的面多用来做馒头、包子、花卷、面饼等等。冬季发面时间相对较长一些,下面小编就把冬季做馒头发面快的方法分享给大家。操作方法(01)容器中加入5克酵母粉用适...
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简单好吃的发面糖饼
01-13糖饼操作方法(01)面粉加发酵粉、泡打粉和成发酵面团。白糖拌少许面粉成糖馅。(02)面团揉光滑,搓条下剂,剂子按扁包糖馅收口,稍擀成片,放入烤盘上,表面刷蛋黄,撒白芝麻,醒发片刻。(03)烤箱上火230度,下火200度,烤5分钟表面金黄。...
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如何用发面做包子皮儿
01-05包子皮是制作美食包子的外皮,包子皮松软,包子吃起来口感爽快,利用酵母发面容易蒸出白亮松软的包子。下面小编就把发面做包子皮的方法分享给大家。操作方法(01)适量的酵母粉用温水稀释备用(02)取适量的面粉放入容器中,倒入酵母...
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发面、死面和烫面的区别
03-07发面指面团内加入酵母,在一定温、湿度条件下,让酵母繁殖产气,促使面团膨胀。死面是用凉水现和现用的面,这种面比较耐煮,口感劲道,有嚼劲,所以适合做煮、烙、煎、炸等食物,如水饺、馅饼、烧卖、锅贴等。烫面是用沸水(约65℃—10...
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在家要蒸大馒头,酵母发面有绝招!
01-11蒸馒头的过程中,面粉中和入酵母发酵是很重要的一个过程,直接决定了馒头的口感,接下来我们就一起来看看在酵母发面过程中有哪些技巧吧。操作方法01和面的水温注意不能太冷也不能太热,保持和人体差不多的温度,也就是温水的程...
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酵母菌发面如何放碱
03-03小时候,很喜欢看奶奶蒸馒头、包饺子、擀面皮等做饭的过程,长大后也学着做过一些面食,但很少有机会做。现在退休了,把以前的记忆都想捡回来,就做了N次馒头,有成功有失败,总之成功多于失败。下面说说:酵母菌发面如何放碱。操作...
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发面葱花饼怎么做又软又香
02-29味道超级棒^……^小女儿的最爱操作方法(01)面粉加入适量水和成面团,饧20分钟左右,不要太硬,和面的时候,水要一点一点地加。(02)将大葱切成葱末。(03)取一半面团,擀成椭圆形的片,厚度大约6mm。将1克盐均匀地洒在擀好的面片上。并均...
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没有酵母怎么发面
03-02操作方法(01)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。(02)按每500克面粉加水250毫升、蜂蜜1.5汤勺的比例,将蜂蜜倒入和面水中和...
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如何做好吃的发面馒头
12-29怎么做好吃又松软的发面馒头呢?不会做的朋友们快来学学吧。以后就可以做了。操作方法(01)把面粉倒入碗里,然后放入白糖、酵母粉,用温开水化开,再讲酵母水分几次倒入面粉中,边倒边搅拌。(02)然后把面粉揉成光滑的面团,放入盆中,盖...
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发面蒸馒头的方法
01-08很多朋友都喜欢在家自己蒸馒头,但是有时由于手法问题导致蒸出的馒头不是太好,今天给大家介绍一种老面蒸馒头,希望可以帮到大家。操作方法(01)首先根据需要的量准备好所需要的面粉(02)记得把老面放入面粉里面,也可以食用酵母进...
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【美食】怎样做发面千层饼
02-29家常面食,外皮香酥,里边鲜香松软,层次分明,好吃。步骤/方法(01)面粉放入酵母粉,醒发至2倍大(02)醒好的面团排气(03)檊成一张面饼,放入盐(04)放入花椒粉(05)放入油,抹匀(06)放入油以后,在表面撒上一层面粉(07)卷起来(08)从卷起的面团两端往里卷...
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食用纯碱怎么用?它在发面过程中有什么作用?
02-25食用纯碱在生活中的用途很广泛。下面,我们来看看食用纯碱怎么用,以及食用纯碱在发面过程中有什么作用吧。操作方法(01)食用纯碱在发面过程中的作用在发面的时候加入适量的食用纯碱能够使面粉变得膨胀起来,食用纯碱还具有去...