减肥并不是盲目的节食，吃对食物是关键。
操作方法
（01）米。米饭是大多数中国人每天必吃之物。米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。而推荐大家食用糙米饭，因为糙米饭膳食纤维、矿物质、维B的含量都较精米饭多，热量却更少，很适合减肥期间食用。
（02）玉米。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动。但是记住玉米食用要趁新鲜，因为玉米在储藏过程中，易酸败变质。
（03）燕麦。现在的人们将其加工成麦片，更方便了日常食用。燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。食用燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇。
（04）通心粉。也称意大利面，一般都是选用淀粉质丰富的粮食制成。标准(100克)热量在350卡路里左右。
（05）红薯。对于吃货来说，红薯的吃法可是相当的丰富，烤、蒸、煮等等。红薯中含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养，还含有丰富的胡萝卜素。
（06）土豆。好像大多人在小朋友阶段都喜欢吃炒土豆丝。土豆中含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，具有促进脾胃的消化功能。但是，切记发芽的土豆不能食用。
（07）薏米。薏米具有容易消化吸收的特点。一般超市也都有卖，用来熬稀饭什么的也是相当不错。加蜂蜜食用，还可以美白消肿。
（08）豆浆。豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。每天早上一杯豆浆，还可以防癌抗癌。
