乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。有人说喝茶是为了健康与保键养生,今天就告诉大家关于乌龙茶的功效与作用?
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乌龙茶功效与保键作用
(01)(一):乌龙茶和绿茶是由同一种茶树所生产出来的。最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合,致使茶的颜色变深,但因此茶的涩味也会减少。这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类。多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素,都能够影响各种酵素在我们体内的活性化。茶叶中所含有的儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的多酚类。乌龙茶的功效与作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。
(02)(二):乌龙茶具有瘦身的功效。乌龙茶之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果,这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。
(03)(三):乌龙茶对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用;延缓衰老的临床实验又提示,乌龙茶能提高SOD酶活性。由此可推知,乌龙茶大概对皮肤具有一定的保健作用。
(04)乌龙茶的保健功能1、消除危害美容与健康的活性氧:2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏:3、饮用乌龙茶能瘦身:4、抗肿瘤、预防老化功效。
特别提示
品饮乌龙茶不仅对人体健康有益,还可增添无穷乐趣。但有三忌:<br/>一是空腹不饮:否则感到饥肠辘辘,头晕欲吐,人们称是“茶醉”;<br/>二是睡前不饮:否则难以入睡;<br/>三是冷茶不饮:冷后性寒,对胃不利。 这三忌对初饮乌龙茶的人尤为重要,因为乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其他茶多。