虾爬子是东北的叫法，南方叫皮皮虾，虽然名字不一样但都是人们喜闻乐见的食物，今天就给大家说说虾爬子饺子的做法。
操作方法
（01）从超市选择上等的虾爬子，一般是一盒一斤，刚好足够一家三口吃，十分方便。选择新鲜的面粉，准备和面做饺子皮。
（02）等虾爬子解冻后，切成小块，将韭菜剁细，准备好鸡蛋，炒熟（炒成丁），木耳丁（可以根据自己喜好添加其他食材）。
（03）将上述准备好的各种食材拌好，放上盐,味精，酱油等调料品。也可以将饺子馅直接炒熟。擀好饺子皮。
（04）将饺子包好，锅中放适量水，烧开之后下饺子，待饺子浮起来就可以捞出饺子吃了。也可以选择蒸饺子。
特别提示
香喷喷的饺子就这样做好了，快行动起来吧！