我们国家有56个民族，少数民族都有自己的风俗和饮食习惯，朝鲜族喜欢吃米饭酱汤和辣白菜，大豆酱是用大豆做成的，用来做汤喝了有保护肠粘膜的作用，今天我给大家演示一下土豆酱汤的做法。
操作方法
（01）做土豆酱汤最好用砂锅，准备一个砂锅，放上水。
（02）肉一块，切成肉片，姜几片，一起放进砂锅里大火煮。
（03）两个土豆洗净，切成比较厚的块备用。
（04）锅里的水开了把浮末和姜片捞出来。
（05）两个红辣椒，杭椒，蒜适量，准备好备用。
（06）锅里浮末捞出后，再开五分钟，加入大酱，适量味极鲜。
（07）煮几分钟，加入切好的土豆，放上切好的两种辣椒。
（08）最后加入蒜片，或者也可以切成蒜末。
（09）改小火再煮个十分钟就可以了，可以盛到碗里喝，也可以直接把砂锅端到桌上。
