今天早上给女儿做饭的时候,本来打算炒土豆丝的,女人都是善变的,在打开冰箱门那一瞬间,我又改变注意了,准备将馒头和土豆炒在一起,这样就不用再单独热馒头了,觉得自己好机灵,下面我来分享一下我的做法,
![黑暗料理馒头炒土豆 黑暗料理馒头炒土豆](https://i3.xuezhishe.com/feb558b0/efec0de367/b4b15eb63277bb1c/f2f61af46021ed4f1c844b8f417a405f3d.jpg)
操作方法
(01)首先我们准备食材,馒头1个,土豆1个,孜然粉适量,食用盐适量。馒头虽然不好看,但是非常好吃噢,是我亲自做的手工馒头。
![黑暗料理馒头炒土豆 第2张 黑暗料理馒头炒土豆 第2张](https://i1.xuezhishe.com/feb558b0/efec0de367/b4b15eb63277bb1c/b5b30fee6e24e44218df418f417a405f3c.jpg)
(02)将馒头切片,尽量切的薄一点,如果是新鲜馒头不好切的话,可以放冰箱冷冻里,冻20分钟就可以了。
![黑暗料理馒头炒土豆 第3张 黑暗料理馒头炒土豆 第3张](https://i2.xuezhishe.com/feb558b0/efec0de367/b4b15eb63277bb1c/fff214e73634ea5e588d5d8f417a405f3f.jpg)
(03)土豆削皮,切片,我做的是两个人的饭,土豆我没有用完,只用了半个,这个自己选择吧。
![黑暗料理馒头炒土豆 第4张 黑暗料理馒头炒土豆 第4张](https://i3.xuezhishe.com/feb558b0/efec0de367/b4b15eb63277bb1c/fce85ff06129e55c0e965b8f417a405f3e.jpg)
(04)锅中放入适量油,油尽量多放一点,因为馒头比较吸油,油热后放入切好的馒头片,小火翻炒,炒至两面金黄就可以了。
![黑暗料理馒头炒土豆 第5张 黑暗料理馒头炒土豆 第5张](https://i1.xuezhishe.com/feb558b0/efec0de367/b4b15eb63277bb1c/f4e71afc6c2eee431a9b4b8f417a405f39.jpg)
![黑暗料理馒头炒土豆 第6张 黑暗料理馒头炒土豆 第6张](https://i2.xuezhishe.com/feb558b0/efec0de367/b4b15eb63277bb1c/feed09b0762ae21b0684408f417a405f38.jpg)
(05)然后加入切好的土豆片,继续翻炒,如果觉得容易粘锅的话,可以倒入锅中少量水,一定是少量,水不能倒多了。
![黑暗料理馒头炒土豆 第7张 黑暗料理馒头炒土豆 第7张](https://i3.xuezhishe.com/feb558b0/efec0de367/b4b15eb63277bb1c/e4e301e33174fd1a59884c8f417a405f3b.jpg)
(06)然后倒入适量食用盐和孜然粉,翻炒均匀,关火就可以了,美味的馒头炒土豆片就做好了,非常好吃噢,配上一碗粥,完美的一天开始了。
![黑暗料理馒头炒土豆 第8张 黑暗料理馒头炒土豆 第8张](https://i1.xuezhishe.com/feb558b0/efec0de367/b4b15eb63277bb1c/eaef1cb5722fe24004da488f417a405f3a.jpg)
![黑暗料理馒头炒土豆 第9张 黑暗料理馒头炒土豆 第9张](https://i2.xuezhishe.com/feb558b0/efec0de367/b4b15eb63277bb1c/f5ec1af03070f01f02db588f417a405f35.jpg)
![黑暗料理馒头炒土豆 第10张 黑暗料理馒头炒土豆 第10张](https://i3.xuezhishe.com/feb558b0/efec0de367/b4b15eb63277bb1c/f4e55db77534f857069a5b8f417a405f34.jpg)
特别提示
放入土豆片之后,要不断地翻炒,避免糊锅了。