白酒泡大蒜具有一定的营养价值。下面，我们来看看白酒泡大蒜具有哪些作用吧。
操作方法
白酒泡大蒜的做法
先把大蒜去皮，然后再放到罐子里面，倒入适量的白酒，白酒的浸泡过大蒜即可。然后再盖上盖子，放到 阴凉、通风的地方存放一个月即可。
降低胆固醇
白酒泡大蒜还具有降低胆固醇的作用，大蒜能够把血管壁中的杂质去除掉，然后再将其排出体外。
预防老年痴呆
人们年纪大了之后就容易患有老年痴呆症状，因此，老年人也可以吃些白酒泡大蒜，能够预防老年痴呆。
降低血压
白酒泡大蒜还具有降低高血压的作用，因此，对于患有高血压的人群还可以常吃些白酒泡大蒜，能够有效地改善症状。
