笋的功效与作用及营养价值 笋有哪些功效和作用
学智社
人气:1.09W
现在是春季,正是竹笋萌芽破土而出的时节,人们常说“雨后春笋”,就是指在春季,春雨一旦到来,竹笋就会大量的长出来,满满的生命气息。那么关于笋的功效与作用及营养价值大家都知道吗?下面就跟着小编一起来了解一下吧。笋的营养价值笋中含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。笋的脂肪和淀粉含量很少,是一种低脂肪、低糖、低热量的食材,同时由于笋中含有丰富“刮油”作用的纤维素,有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄等功效,已经被越来越多的时尚女性视作减肥的佳品。笋的功效与作用1.降三高竹笋含有大量的植物纤维,能清除人体内多余的脂肪和胆固醇,可以让过高的血压和血脂降下来,另外竹笋这种食材还不含糖份,它含有的微量元素能促进胰岛素分泌,平时经常食用能有效预防高血糖,也能减少糖尿病的发生机率。2.开胃健脾竹笋中含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋特有的清香,与各类食材一起烹煮,鲜味更为突出,它能溶于汤汁中,使菜肴更具美味更诱人,有利于食品的摄入,开胃、促消化,对人体起到特殊营养的作用。3.预防心病竹笋含丰富蛋白质,能供给身体适当的养分,增强机体抵抗力,防治动脉硬化,用竹笋、陈蒲瓜和冬瓜皮一起用水煎服,对治疗心脏病会有帮助。4.通肠排便竹笋含有的植物纤维高,可以增加肠道水分的贮存量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌。以上就是关于笋的功效与作用及营养价值的介绍,希望以上分享内容对大家有所帮助。祝身体健康,生活愉快。
猜你喜欢
- 1苦竹笋的功效和作用有哪些?如何挑选苦竹笋
- 2榴莲的营养价值及功效与作用 吃榴莲有哪些好处
- 3石榴的营养价值 石榴的功效与作用
- 4鸡肝的营养价值 鸡肝的功效与作用
- 5柿子的营养价值,柿子的功效与作用
- 6蓝莓的营养价值及蓝莓的功效与作用
- 7火龙果的功效与作用、营养价值
- 8猪心的营养价值 猪心的功效与作用
- 9驴肉的营养价值及功效与作用 吃驴肉有哪些好处
- 10葡萄的作用功效营养价值
- 11米粉的营养价值及功效与作用 吃米粉的好处有哪些
- 12草莓的营养价值 草莓作用和功效
- 13红薯的营养价值及功效与作用 吃红薯有哪些好处
- 14木瓜的营养价值 木瓜的功效与作用
- 15牛肚的营养价值及功效 女人吃牛肚的功效与作用
今日热门
- 1莴笋的营养价值-莴笋的功效与作用
- 2竹笋的功效与作用 少吃竹笋预防皱纹
- 3兔肉的营养价值 兔肉的功效与作用
- 4芦笋的功效与作用 芦笋的功效与作用有哪些
- 5冬笋的营养价值及功效与作用
- 6车厘子的营养价值与食用功效有哪些?
- 7冬笋的营养价值及功效与作用 冬笋的营养价值及功效有哪些
- 8桑葚的营养价值 桑葚的功效与作用
- 9荔枝的营养价值及功效有哪些?
- 10茄子的功效与作用——茄子的营养价值
- 11苹果的功效与作用苹果的营养价值
- 12香蕉的营养价值 香蕉的功效与作用
- 13花生的营养价值 花生的功效与作用
- 14山药的功效与作用,山药的营养价值
- 15乌鸡的功效与作用,乌鸡的营养价值
- 16李子的营养价值 李子的功效与作用
- 17椰子的营养价值 椰子的功效与作用
- 18桂鱼有哪些营养价值与功效
- 19小米的功效与作用-小米的营养价值
- 20竹笋的营养价值有哪些 竹笋的功效与作用是什么